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產品名稱
PRODUCT NAME
手排米粉生產線
Folding-type thin rice vermicelli production line
產品特點
PRODUCT FEATURE

手排米粉條形較細,形狀為人工手疊,可有于湯粉或炒粉。我公司生產的手排粉設備是根據傳統工藝流程及參數要求,結合現代機械化技術。從原料處理開始,一直到生產出米排粉產品。其主要特點為:

1、生產過程連續化;

2、設備實現自動控制,設定工藝參數以后,無須人工操作;

3、設備運行穩定、故障率低、易操作、易清洗;

4、配有專業的技術團隊,從安裝調試到試生產,可提供完善、專業的技術支持。




產品參數
TECHNICAL DATA

產  量: 4T/24h

耗汽量: 400kg/h

耗水量: 3/10/t/day

耗電量: 約70KW


工藝流程
PROCESS FLOW

1、大米除砂,清洗并粉碎到需要的細度,通過螺旋輸送至和面機;(可采用磨漿和粉碎兩種工藝)

2、將需要的輔料,如淀粉等按比例輸送到和面機與大米粉混合;

3、根據總的物料重量計算出需要的加水量并自動添加,通過攪拌的旋轉,充分混合均勻;

4、混合好的物料靜置30分鐘,使水分更好的滲透至原料中(如大米采用磨漿工藝,由不需要餳粉);

5、混合好的大米進行蒸煮預湖化;

6、預糊化后的大米進行擠出機進行熟化及成型。

7、米粉條進入老化機進行一次老化,以使產品口感更加有彈性;

8、一次老化后的米粉再次進行蒸煮,使其充分熟化,然后進二次老化;

9、二次老化后米粉進行松絲以及手工成型,并進入干燥機進行干燥。


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